Salud
La linaza: salud digestiva y prevención del cáncer en una semilla
Además, controla la obesidad.
La linaza, una semilla ancestral, ha sido consumida desde tiempos antiguos y se ha destacado por sus numerosos beneficios para la salud.
Aunque aun muchas personas desconocen sus propiedades, se ha demostrado que esta semilla ofrece valiosos efectos medicinales.
Entre sus principales beneficios se encuentran la mejora de problemas estomacales, la reducción de los niveles de colesterol, y su rol coadyuvante en la prevención y tratamiento de diversos tipos de cáncer.
El nutricionista del Seguro Social de Salud – EsSalud, Marco Taboada, enfatiza que la linaza es un excelente suplemento alimenticio, ya que contiene un 75% de ácidos grasos, Omega 3, además de fibra dietética, vitamina B1, y magnesio. Asimismo, la linaza es rica en lignanos, compuestos vegetales con propiedades antioxidantes y efectos anticancerígenos comprobados.
La linaza tiene altos contenidos de fibra.
“Después de 24 horas de consumo se pueden comenzar a notar los beneficios debido a su alto contenido en fibra, que facilita el tránsito intestinal al suavizar las heces”, explicó Taboada. Este efecto es particularmente útil para personas con problemas digestivos o quienes buscan mejorar su salud intestinal de manera natural.
La linaza, además de su contenido en fibra, también es rica en vitaminas del complejo B, lo cual ayuda a fortalecer el sistema nervioso y mejorar el metabolismo energético. Estudios han señalado su potencial para reducir los niveles de colesterol LDL, contribuyendo así a la salud cardiovascular, y disminuir el riesgo de cáncer de colon, mama y próstata.
Gracias a su fibra, supera a los cereales convencionales, convirtiéndose en una opción ideal para quienes buscan controlar su peso de manera saludable.
El especialista recomienda su consumo en diversas preparaciones, como sopas, ensaladas de frutas y verduras, en repostería o en infusiones. “Es importante iniciar con pequeñas cantidades diarias y aumentar la dosis gradualmente”, concluyó Taboada, subrayando la versatilidad y el impacto positivo de esta semilla en la dieta diaria.
