El maíz morado es un cereal oriundo del Perú y México, cuyas culturas precolombinas lo consideraron sagrado. El maíz morado es un superalimento. «Su alto contenido...
Cruce de maíz para pop corn y maíz morado. Con la finalidad de contribuir con el sector agroindustrial y alimentario, la Universidad Nacional Agraria La Molina...
