Todos los años en el mes de diciembre es de fiesta para el distrito de Huacaschuque en la provincia de Pallasca,Ancash, como anticipo de las fiestas navideñas y buen augurio al nuevo año, los huacaschuquinos celebran la tradicional festividad en honor a San Nicolás de Bari patrón de la localidad.
Los festejos se inician a partir del 12 de diciembre con la matanza de reses y entregas de comestibles, que son utilizadas para la preparación del tradicional plato denominado «mata hambre» y caldo para los asistentes; y ciertamente para la preparación del almuerzo del día central, el tradicional «mechao».
A este festividad, los pobladores de Huacaschuque residentes en diferentes partes del país retornan para rendirle honor a su santo patrón y a reencontrarse con sus familiares.
Los días 14, 15 y 16 son los días centrales en la cual se atribuyen muchos milagros durante la fiesta, se realizan oficios religiosos, procesiones, presentación de bandas típicas y varias expresiones del arte popular.
En este año los días centrales estarán presentes dos bandas reconocidas como son la «Banda Orquesta show filarmónica Llipa» y banda orquesta «Juventud Marcará» entre otras bandas de la zona.
