Connect with us

Mundo

El Central, catalogado el mejor restaurante de Latinoamérica, es peruano

Published

on

Foto: Restaurant Central

Gastronomía peruana, sigue cautivando al mundo.

El mejor restaurante de Latinoamérica se llama Central y está en la capital de Perú, Lima. El segundo, es otro de los clásicos de la región, Don Julio, en el barrio de Palermo de Buenos Aires. El tercer puesto es de nuevo para Perú, el Maido; y el cuarto tiene acento brasileño, A casa do porco, en Sao Paulo. La gala de los mejores restaurantes latinoamericanos, celebrada la noche de este martes y patrocinada por S. Pellegrino y Acqua Panna, ha distinguido entre los 10 mejores a cuatro peruanos en total. México, país que acogía la cita en Mérida, sitúa al Pujol en esos primeros puestos de la lista, que completan dos establecimientos de Chile y Colombia. El Maito, de la Ciudad de Panamá, escala 36 puestos y se coloca en la cima de la alta gastronomía, con el número seis.

Cada año, desde 2013, la calificación de las mejores cocinas de Latinoamérica se elabora con los votos anónimos de expertos en el campo de la gastronomía, cocineros, críticos, gourmets de prestigio, escritores gastronómicos y restauranteros repartidos por todo el continente, explican en la página de la organización. Un grupo de 300 personas con equilibrio de ambos sexos, dicen, que lo mismo pueden votar un restaurante perdido del Amazonas o uno renombrado de la Ciudad de México. Cada uno, nomina sus 10 favoritos. La votación y los resultados corren a cargo de la consultora Deloitte.

Los 50 mejores restaurantes de América Latina.

  1. Central, Perú
  2. Don Julio, Argentina 
  3. Maido, Perú
  4. A casa do porco, Brasil 
  5. El Chato, Colombia
  6.  Maito, Panamá 
  7. Pujol, México
  8. Kjolle, Perú
  9. Mayta, Perú
  10. Borago, Chil
  11. Mérito, Perú
  12. Oteque, Brasil
  13. Leo, Colombia 
  14. Evvai, Brasil 
  15. Misiguene, Argentina
  16.  Fauna, México 
  17. Le Chique, México
  18.  Villa Torél, México 
  19. Celele, Colombia
  20. Lasai, Brasil 
  21.  Maní, Brasil 
  22. El preferido de Palermo, Argentina 
  23. Sud 777, México 
  24. Nuema, Ecuador 
  25. Parador La Huella, Uruguay 
  26. Chila, Argentina 
  27. Metzi, Brasil 
  28. Máximo Bistrot, México
  29.  Arca, México 
  30. Astrid y Gastón, Perú
  31. Sublime, Guatemala
  32. Rafael, Perú
  33. D.O.M, Brasil 
  34. Pangea, México 
  35. Charco, Brasil 
  36. Aramburu, Argentina 
  37. Rosetta, México 
  38. Osso, Perú
  39. Nelita, Brasil
  40. Elena, Argentina
  41. Alcalde, México
  42.  La docena, México 
  43. Quintonil, México
  44.  Mil, Perú
  45. Gustu, Bolivia
  46.  Munu, Brasil 
  47. Diacá, Guatemala
  48. Gran Dabbang, Argentina
  49.  Mesa franca, Colombia 

50. Julia, Argentina

Advertisement

Somos un equipo de personas que creemos firmemente en la necesidad de canales de información alternativos que proporcionen acceso al conocimiento y a las noticias que los grandes medios informativos tradicionales, a menudo ignoran o distorsionan, para que los ciudadanos puedan tomar sus propias decisiones, informadas y en libertad.

Advertisement

ALCALDES DE PALLASCA 2023-2026 RECIBEN CREDENCIALES

FATAL ACCIDENTE DEJA 4 FALLECIDOS EN TAUCA

TORTURAN A MUJERES ACUSADAS DE BRUJAS

DIRIGENTE LO DESTROZA Y LE PIDE QUE DE UN PASO AL COSTADO

Advertisement
error: Contenido con derechos de autor !!
Share via
Copy link